Sorbitolo CAS#50-70-4 Il sorbitolo è una polvere cristallina bianca, inodore, dal sapore dolce e con proprietà igroscopiche. È altamente solubile in acqua (235 g/100 g di acqua a 25 °C), così come in glicerina e glicole propilenico. È leggermente solubile in metanolo, etanolo, acido acetico, fenolo
PROTEASI CAS#9001-92-7 Le proteasi sono enzimi che degradano le proteine attraverso l'idrolisi dei legami peptidici. Sono ampiamente utilizzate in settori come detergenti, biorisanamento, prodotti farmaceutici e trasformazione alimentare. Le proteasi sono anche coinvolte nella mineralizzazione dell'
Lattosio Monoidrato CAS#64044-51-5 Il lattosio monoidrato (CAS# 64044-51-5) è una forma altamente purificata e cristallizzata dello zucchero del latte. È un disaccaride composto da una molecola di glucosio e una molecola di galattosio. È ampiamente utilizzato nelle industrie farmaceutiche, alimentar
L(+)-Glutammato Monosodico Monoidrato CAS#6106-04-3 Il sodio L-glutammato monoidrato si presenta come cristalli colonnari incolori o bianchi o come polvere cristallina, e può anche essere descritto come una polvere bianca o bianco-grigiastra. È altamente solubile in acqua, con una solubilità fino a
Acido Fumarico CAS#110-17-8 L'acido fumarico è un materiale granulare bianco e inodore o una polvere cristallina. È solubile in alcool, leggermente solubile in acqua e etere, e solo scarsamente solubile in cloroformio. È comunemente usato come alternativa all'acido tartarico e fornisce un sapore pul
Dettagli del Prodotto L'assunzione di fruttosio è aumentata significativamente negli ultimi decenni ed è stata associata alla crescente prevalenza di disturbi metabolici. Il fruttosio è un monosaccaride presente naturalmente nella frutta. Nelle diete occidentali, le principali fonti alimentari di fr
Dettagli del Prodotto Il saccarosio è uno zucchero presente in natura derivato da fonti quali la canna da zucchero (Saccharum officinarum L., famiglia delle Graminacee), la barbabietola da zucchero (Beta vulgaris L., famiglia delle Chenopodiacee) e altre origini vegetali. Non contiene sostanze aggiu
Dettagli del prodotto Il pentasodio dietilentriamminopentaacetato è anche noto come pentossido di pentasodio, sale di pentasodio dietilentriamminopentaacetato e altri nomi simili. Si presenta tipicamente come cristalli bianchi o polvere, e può anche apparire come un liquido trasparente giallo pallid
Panoramica del prodotto L'alfa-amilasi è un enzima funzionale che prende di mira e idrolizza i legami alfa-glicosidici in grandi polisaccaridi legati ad alfa, come amido e glicogeno. Con una struttura molecolare piccola e una stabilità eccezionale, offre una forte resistenza a varie condizioni avver
Panoramica del prodotto L'alfa-amilasi è un enzima funzionale specializzato nell'idrolisi dei legami alfa-glicosidici di grandi polisaccaridi legati alfa, tra cui amido e glicogeno. Vantando un basso peso molecolare e una notevole stabilità, mostra una forte resistenza a diverse condizioni sfavorevo
Sorbitolo CAS#50-70-4 Il sorbitolo è una polvere cristallina bianca, inodore, dal sapore dolce e con proprietà igroscopiche. È altamente solubile in acqua (235 g/100 g di acqua a 25 °C), così come in glicerina e glicole propilenico. È leggermente solubile in metanolo, etanolo, acido acetico, fenolo
PROTEASI CAS#9001-92-7 Le proteasi sono enzimi che degradano le proteine attraverso l'idrolisi dei legami peptidici. Sono ampiamente utilizzate in settori come detergenti, biorisanamento, prodotti farmaceutici e trasformazione alimentare. Le proteasi sono anche coinvolte nella mineralizzazione dell'
Lattosio Monoidrato CAS#64044-51-5 Il lattosio monoidrato (CAS# 64044-51-5) è una forma altamente purificata e cristallizzata dello zucchero del latte. È un disaccaride composto da una molecola di glucosio e una molecola di galattosio. È ampiamente utilizzato nelle industrie farmaceutiche, alimentar
L(+)-Glutammato Monosodico Monoidrato CAS#6106-04-3 Il sodio L-glutammato monoidrato si presenta come cristalli colonnari incolori o bianchi o come polvere cristallina, e può anche essere descritto come una polvere bianca o bianco-grigiastra. È altamente solubile in acqua, con una solubilità fino a
Acido Fumarico CAS#110-17-8 L'acido fumarico è un materiale granulare bianco e inodore o una polvere cristallina. È solubile in alcool, leggermente solubile in acqua e etere, e solo scarsamente solubile in cloroformio. È comunemente usato come alternativa all'acido tartarico e fornisce un sapore pul
Dettagli del Prodotto L'assunzione di fruttosio è aumentata significativamente negli ultimi decenni ed è stata associata alla crescente prevalenza di disturbi metabolici. Il fruttosio è un monosaccaride presente naturalmente nella frutta. Nelle diete occidentali, le principali fonti alimentari di fr
Dettagli del Prodotto Il saccarosio è uno zucchero presente in natura derivato da fonti quali la canna da zucchero (Saccharum officinarum L., famiglia delle Graminacee), la barbabietola da zucchero (Beta vulgaris L., famiglia delle Chenopodiacee) e altre origini vegetali. Non contiene sostanze aggiu
Dettagli del prodotto Il pentasodio dietilentriamminopentaacetato è anche noto come pentossido di pentasodio, sale di pentasodio dietilentriamminopentaacetato e altri nomi simili. Si presenta tipicamente come cristalli bianchi o polvere, e può anche apparire come un liquido trasparente giallo pallid
Panoramica del prodotto L'alfa-amilasi è un enzima funzionale che prende di mira e idrolizza i legami alfa-glicosidici in grandi polisaccaridi legati ad alfa, come amido e glicogeno. Con una struttura molecolare piccola e una stabilità eccezionale, offre una forte resistenza a varie condizioni avver
Panoramica del prodotto L'alfa-amilasi è un enzima funzionale specializzato nell'idrolisi dei legami alfa-glicosidici di grandi polisaccaridi legati alfa, tra cui amido e glicogeno. Vantando un basso peso molecolare e una notevole stabilità, mostra una forte resistenza a diverse condizioni sfavorevo