Descrizione del prodotto cloruro di colina CAS#67-48-1
Il cloruro di colina è stato sviluppato nel 1964 dall'Istituto di Tecnologia Agricola del Ministero dell'Agricoltura, delle Foreste e della Pesca del Giappone ed è stato registrato come regolatore della crescita delle piante nel 1987. È stato anche indicato come vitamina B4. I prodotti commerciali a base di cloruro di colina sono generalmente classificati in cloruro di colina su supporto vegetale e formulazioni che utilizzano nerofumo bianco (biossido di silicio) come supportante. La capacità produttiva della Cina è di circa 400.000 tonnellate, pari a oltre il 50% della capacità produttiva mondiale.
Il cloruro di colina non è la stessa cosa della colina in sé; è invece un sale composto dal catione colina (CA⁺) e dall'anione cloruro (Cl⁻). La colina stessa è una base organica costituita da un catione colina (CA⁺) e da un gruppo ossidrilico (OH), e si trova naturalmente in molte piante. In termini semplici, 1,15 g di cloruro di colina equivalgono a 1 g di colina. In Giappone, il cloruro di colina è stato registrato per l'uso come agente radicante e agente di ingrossamento dei tuberi della patata dolce, ed è ampiamente utilizzato nella coltivazione delle colture da frutto.
Proprietà chimiche del cloruro di colina
| Punto di fusione | 302-305 °C (dec.) (lett.) |
| densità | 1,0238 (stima approssimativa) |
| indice di rifrazione | 1.5400 (stima) |
| FEMA | 4500 | Cloruro di colina (include anche colina) |
| temperatura di conservazione | Conservare in luogo asciutto, a temperatura ambiente |
| solubilità | H2O: 1 M, limpido, incolore |
| forma | Cristalli aderenti |
| colore | Bianco |
| Odore | leggero odore di trimetilammina |
| pH | 5,0-7,5 (25℃, 1M in H2O) |
| Solubilità in acqua | solubile |
| Sensibile | Igroscopico |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,015 |
| λ: 280 nm Amax: 0,010 | |
| Numero JECFA | 2003 |
| Merck | 142206 |
| BRN | 3563126 |
| Stabilità: | Stabile. Incompatibile con agenti ossidanti forti e umidità. Conservare in atmosfera secca. |
| InChIKey | SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M |
| LogP | -3.7 |
| Riferimento CAS DataBase | 67-48-1 (Database di riferimento CAS) |
| Riferimento NIST per la Chimica | Cloruro di colina (67-48-1) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | Cloruro di colina (67-48-1) |
| Codici di pericolo | Xi |
| Frasi di rischio | 36/37/38 |
| Consigli di prudenza | 26-36 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | KH2975000 |
| F | 46090 |
| TSCA | Sì |
| Dati sulle sostanze pericolose | 67-48-1 (Dati sulle sostanze pericolose) DL50 nei ratti (g/kg): 0,400 i.p.; 6,64 per via orale (Hartung, Cornish) |
| Tossicità |
Applicazione del cloruro di colina nel prodotto CAS#67-48-1
Il cloruro di colina è utilizzato come additivo nutrizionale e promotore della fotosintesi delle piante che può aiutare ad aumentare le rese colturali. È applicato a un'ampia gamma di colture, tra cui mais, canna da zucchero, patate dolci, patate, ravanelli, cipolle, cotone, tabacco, verdure, uva e mango.
Il cloruro di colina è anche utilizzato nel trattamento del fegato grasso e della cirrosi. Nella nutrizione animale, serve come additivo per mangimi per pollame, bestiame e pesci, aiutando a stimolare l'attività ovarica, aumentare la produzione di uova, migliorare la produzione di suinetti e promuovere l'aumento di peso in pollame, bestiame e pesci.
Come sale cloridrato della colina, il cloruro di colina è un efficace integratore nutrizionale e agente lipotropo. Supporta il metabolismo dei grassi e aiuta a prevenire l'accumulo di grasso nel fegato. Come prodotto vitaminico, è ampiamente utilizzato in formulazioni farmaceutiche, prodotti per la salute e alimenti nutrizionali. Il cloruro di colina è anche popolare tra gli utenti nazionali come additivo alimentare grazie al suo alto contenuto di colina (85%) e al costo relativamente basso.
