Descrizione dei Prodotti
Il bicarbonato di sodio, comunemente noto come bicarbonato di sodio, si presenta come un solido cristallino bianco e inodore. In natura si trova sotto forma di nahcolite. Il nome del minerale deriva dalla sua formula chimica NaHCO₃, dove il pedice "3" viene adattato nel suffisso "lite" per creare il termine nahcolite.
Proprietà chimiche dei prodotti
| Punto di fusione | >300 °C (lett.) |
| Punto di ebollizione | 851°C |
| densità apparente | 1000 kg/m3 |
| densità | 2,16 g/mL a 25 °C (lit.) |
| indice di rifrazione | 1.500 |
| temperatura di conservazione | 2-8 °C |
| solubilità | H2O: 1 M a 20 °C, limpido, incolore |
| forma | Polvere |
| colore | Bianco |
| Peso specifico | 2.159 |
| Odore | Inodore |
| pH | 8,27 (soluzione 1 mM); 8,22 (soluzione 10 mM); 8,02 (soluzione 100 mM); |
| Intervallo di pH | 7,8 - 8,2 |
| pKa | (1) 6,37, (2) 10,25 (carbonica (a 25℃) |
| Solubilità in acqua | 9 g/100 mL (20 ºC) |
| Decomposizione | 50 °C |
| Merck | 14,8583 |
| BRN | 4153970 |
| Classe BCS | 1 |
| Stabilità: | Stabile. |
| LogP | -4.010 (stima) |
| Riferimento CAS DataBase | 144-55-8 (riferimento database CAS) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | Bicarbonato di sodio (144-55-8) |
| Indicazioni di sicurezza | 24/25 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | VZ0950000 |
| TSCA | Sì |
| Codice SA | 28363000 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 144-55-8 (dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | DL50 per via orale nel coniglio: 4220 mg/kg |
Applicazione dei prodotti
Il bicarbonato di sodio funziona come agente lievitante. A 25 °C, una soluzione acquosa all'1 % della sostanza chimica registra un valore di pH approssimativo di 8. Se combinato con fosfati di grado alimentare (ingredienti lievitanti acidi), reagisce per generare anidride carbonica gassosa. Durante la cottura, l'anidride carbonica rilasciata si espande, conferendo ai prodotti da forno un volume maggiore e una consistenza morbida al palato.
Viene anche impiegato nelle formulazioni di bevande in polvere per produrre carbonatazione. L'effetto frizzante si verifica quando si aggiunge acqua a miscele contenenti sia bicarbonato di sodio sia un acido. Inoltre, costituisce un componente essenziale del lievito in polvere. Questa sostanza è nota anche con nomi alternativi: bicarbonato di sodio, bicarbonato di soda, carbonato acido di sodio e idrogenocarbonato di sodio.
Profilo Aziendale
Shandong, Cina — Furuida (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd. si è affermata come un'impresa moderna del settore chimico fine, con capacità integrate nella ricerca e sviluppo, produzione, vendita e servizi globali. L'azienda si concentra su nuovi materiali chimici e segue una filosofia basata su integrità, qualità e servizio orientato al cliente. L'innovazione continua e una rigorosa gestione della qualità sostengono la sua espansione internazionale, il miglioramento operativo e la crescita del marchio.
Con un team esperto di commercio estero e supporto tecnico, una rete di fornitura globale matura e capacità resilienti della catena di approvvigionamento, Furuida riporta vendite annuali superiori a 600 milioni di RMB e serve oltre 5.000 clienti industriali. Il suo business copre Asia, Europa, Africa e Oceania, garantendole una base di clienti fedeli e una solida reputazione nel settore.
L'offerta di Furuida comprende intermedi e materie prime farmaceutiche, additivi alimentari, prodotti chimici per galvanoplastica, agenti per il trattamento delle acque, ausiliari per tinture, materiali funzionali, composti del titanio, sali metallici, catalizzatori e tensioattivi. Questi prodotti sono ampiamente utilizzati nei settori farmaceutico, elettronico, dei rivestimenti, della gomma e delle materie plastiche, della chimica fine e del trattamento delle acque. L'azienda si impegna a fornire soluzioni chimiche affidabili ed economicamente vantaggiose e servizi completi one-stop per partner globali.
